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domingo, 20 de maio de 2012

Bolo Bombom: Cenoura com Danette!


                                      

Olá pessoal! Tudo bem?
Comigo vai tudo ótimo!
Hoje vim mostrar pra vocês essa maravilha de doce que tem feito um super sucesso nas minhas vendas no varejo...rsrsrs. Bolo bombom!!! Ah, eu amo fazer e o pessoal ama comer!!!! rsrsrs. Esse das fotos é o com bolo de cenoura e recheio de Danette.  Como eu tô bem boazinha vou até postar a receitinha desses dois quitutes que podem ser devorados de forma individual ou conjunta.


Eles ficam assim, todos bonitinhos e quadradinhos. Pra isso tem que se usar as forminhas próprias.


Sugestão de embrulho pra festa ou pra presentear. Papel celofane, depois papel crepom e fitinha de cetim.
Esses foram do Dia das Mães, pra minha mamãe!

Bom, o doce em si é composto de bolo com recheio por cima e casquinha de chocolate.
Você começa tendo forminha própria pra fazer o doce em casa. Pegando a forminha faça a casquinha de chocolate, no caso eu uso chocolate meio amargo do tipo fracionado.

Depois que endureceu a casquinha você monta o doce colocando o recheio embaixo com a ajuda de uma bisnaga e uma camada de bolo calculada pra ficar inteirinha por cima do recheio. E depois disso é só cobrir o bolo com chocolate derretido pra fechar a casquinha e esperar endurecer com a ajuda da geladeira. Desenformar e pronto!

Tanto o bolo quanto o recheio podem ser de qualquer sabor, eu mesma já fiz de chocolate com creme de nozes e de chocolate com beijinho. Ainda vou fazer outros sabores pra testar.

Receita do bolo de cenoura:

  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de fermento em pó.

Bata no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o oléo por 5 minutos. Em uma vasilha separada junte os secos e depois misture a massa liquida com o restante, não precisa bater, na mão já dá a textura certa.
Asse em forma untada e enfarinha em forno pré-aquecido de 180 graus, até ficar firme.


Receita do danette caseiro

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga
Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar completamente  e leve a geladeira. Ele também pode ser servido somente em tacinhas como o danete. É uma delicia!

Então é isso pessoal!
Espero que tenham gostado! E se alguém testar a receita completa, me escreva contando os resultados.
Bjs a todos!



segunda-feira, 14 de maio de 2012

Mudando um pouco... AGORA COM RECEITAS!!!

Olá pessoal! Tudo bem com vocês?
Bom, estive pensando sobre o blog, depois desses 3 anos de doces e delicias e achei que já estava na hora de incrementar ele um pouco. Pensei então, vamos publicar as receitas!!!!
E aqui estamos... cada postagem uma nova receita pra vocês... só não prometo o passo a passo com fotos porque eu tenho um tempo muito corrido e muitas vezes não consigo nem tirar fotos dos doces e encomendas prontos... mas farei o possível pra ilustrar tudo que der.



A primeira receita é muito básica mas é super bem falada: MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes
1 copo americano de suco concentrado de maracujá
1 caixinha ou lata (sem soro) de creme de leite
1 caixinha ou lata de leite condensado

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador por uns 5 minutos. Quando acabar de bater já estará num ponto quase de mousse. Leve a geladeira até estar bem geladinho, acho que umas 3 horas é suficiente.

Pra incrementar ainda mais, coloque raspas de chocolate ao leite em cima da mousse. Fica show!!!!
Bjs a todos!

domingo, 6 de maio de 2012

RESULTADO DO SORTEIO DE 3 ANOS!!!!


Muito bem, muito bem, pessoal!
Algumas inscrições depois, vamos ao sorteio. Pra ficar tudo organizado e não dar confusão, vou numerar novamente os inscritos e depois fazer o sorteio pelo sistema random do Excel.
Inscritos:

           1-  Andrea Braga Pereira Novo
2-      Andressa Umeki
3-      Patricia Ellen Buchi Zago
4-      Carine Araujo Lima
5-      Elaine Keiko Tanzi Schembri
6-      EDNA CRIS
7-      debora cassia de lucca silva 
8-      MARCIA REGINA VALLILO
9-      EDISLEIHELENA DE MOURA DA SILVA
10-   Ligia
11-   Lethicia
12-   Ely Cardoso Ramos
13-   Marly Oliveira
14-   Valesca Goulart de Carvalho Sanchez
15-   Alexandra
16-   Christiane Sotano Camilo
17-   Caio Rodrigo Torres Sanchez
18-   Vanessa Falbo Simões Mariano
19-   Claudia Felix da Silva
20-   Sandra V Stoff.
      21- Leila

     E o sorteado é...

NÚMERO 12
ELY CARDOSO RAMOS

PARABÉNS!!! LOGO LOGO RECEBERÁ SEU PRÊMIO!!!!

A TODOS QUE PARTICIPARAM, QUERO AGRADECER PELA TENTATIVA E PELO CARINHO E CONTINUEM ACOMPANHANDO O TRABALHO DA SO SWEET.
BJS A TODOS!