Dia frio com Petit Gateau!!!

Olá Pessoal! Td bem?

Comigo vai tudo ótimo! Ontem voltei de uma pequena viagem que fiz ao Litoral. Pequena mesmo foram só 2 dias e meio, mas voltei na hora certa pois começou a chover por lá e esfriar. E aqui em São Paulo hoje só choveu, nem sei se parou um pouco pra gente respirar...

Mas inspirada pelo frio e chuva decidi fazer uma sobremesa diferente pro pessoal aqui de casa e resolvi fazer o tão falado Petit gateau, que diga-se de passagem nunca tinha feito. O resultado foi esse...

Petit gateau servido com sorvete de morango

Só os bolinhos... Só eles já enchem os olhos e o paladar de emoções...

Eles nas forminhas... Não são fofos?

Ai gente, não sabia que iam ficar tão deliciosos... ficaram realmente divinos!!!! Estou estudando uma forma de oferecê-los para as festas também... Assim que souber direitinho como, eu aviso.

Bjs bjs a todos e aproveitem o finalzinho de Janeiro com muito sabor!!!

Bolo Patati Patatá e Pirulitos Galinha Pintadinha

Oi pessoas! Tudo bem?

Comigo vai tudo bem. Vim trazer alguns dos meus últimos trabalhos e comunicar e justificar uma decisão recente tomada por mim.

Bom, primeiro os trabalhos... 

Esse bolo que fiz do Patati Patatá foi feito com muito carinho pensando na lindinha que ia comemorar em casa seus 2 aninhos e adora os palhacinhos.

O bolo é de chocolate com recheio de brigadeiro

 e cobertura de chantilly e confeitos de chocolate coloridos

Esses são a segunda versão do pirulito de chocolate que fiz da galinha pintadinha.

 Antes tinha feito pra minhas filhas uma versão mais pra meninas e essa é a versão pra meninos.

Agora o COMUNICADO:  

TEMPORARIAMENTE NÃO ESTAREI FAZENDO ENTREGAS FORA DA MINHA REGIÃO (HORTO FLORESTAL, VILA NOVA CACHOEIRINHA)!

Tomei essa decisão não porque sou preguiçosa e quero ter menos trabalho, mas porque ainda não tenho condições adequadas de transporte e por causa disso esse belo bolo do Patati Patatá chegou com um parte da lateral rachada na casa da cliente. Consertei na hora, na casa dela, mas decidi que até ter o carro ou o meio de transporte mais adequado para longas distâncias não vou me comprometer com o que talvez não possa cumprir. Fora isso, ainda estou aceitando encomendas de qualquer lugar, contanto que retirem ou morem pertinho.

Bjs a todos!

Noivinhos doces!!!

 Oi pessoal! Tudo jóia? Comigo vai tudo bem.
Hoje vim mostrar uns docinhos muito lindinhos que fiz a pedido de uma noiva muito legal. Ela queria um docinho personalizado e que enfeitasse a mesa. Não sei ao certo quem inventou o doce, pq não fui eu, mas ela descreveu e eu fiz. Olhem o resultado...

Noivinha e Noivinho

(ela loira com buquê pink e ele carequinha)

Doces são bombons recheados(corpinho) com cabeça e

 bracinhos de doce de leite ninho e enfeites todos de pasta americana.

Achei uma graça e pensei que talvez ficaria legal fazer pra festas infantis também. Festa de princesa, de fadinha, de debutante, palhacinhos e o que mais a imaginação mandar...

Gostaram?
Bjs a todos.

Bolo de Aniversário Infantil!

Oi pessoal! Tudo bem com vcs?

Aqui tá tudo bem, tirando os dias estarem sendo mais de chuva do que de sol...rsrsrs.

Bom, hoje vim mostrar uns bolos de aniversários que fiz pra clientinhos que adoram um docinho e uma festinha e aproveitando o ensejo mostrar os tipos de coberturas diferentes que eu faço.

Pra começar, mostrando um bolo que acabei de fazer, da Galinha Pintadinha, pro João Pedro de 2 anos. O bolo tem dois recheios: creme de morango e creme de baunilha com morangos (in natura) e cobertura de chantilly (só chantilly mesmo).

 Deve estar uma delícia, queria poder tirar a foto depois de cortado, pq ficou bonito por dentro também!

 Este bolo de baixo é da Dora Aventureira, que fiz no ano passado pra Dani, de 4 anos, pra cantar parabéns na escola. Ele é todo de chocolate, recheio e massa, e coberto de chantilly (verde) com papel arroz com essa linda imagem.

Agora, esse outro do Mickey, também do ano passado, foi pra Manuela, de 1 ano. O bolo era de abacaxi com côco (famoso) e a cobertura de pasta americana. O Mickey em cima do bolo não é comestível nem fui eu quem fiz, foi um enfeite que a mamãe emprestou pra colocar e ficar lindinho como está.

Então é isso! Se me perguntarem qual é melhor, bom, eu prefiro mesmo o de chantilly, é mais saboroso e molhadinho que os outros, mas todos ficam ótimos!
Bjs a todos!

Cupcakes de chocolate e café com cobertura de ovomaltine!!!

Oi pessoal! Tudo certinho?

Hoje vim mostrar pra vocês um cupcake que fiz em casa só pra degustar com minha família e testar uma receita nova. Adorei o resultado mas prefiro receitas menos gordurosas (essa vai bastante manteiga). Mas estão aqui as fotos pra vcs darem uma olhadinha. Se quiserem ver a receita é só clicar no blog aqui do lado direito chamado Receita Perfeita (da Pamela Brandão). 

Notem que minha filha Júlia está ao fundo, ajudando a conferir a qualidade de tudo mas principalmente do chocolate...rsrs.

Bjs bjs a todos!

Cupcakes de aniversário!!!

Olá pessoal! Td bem?

Olha, enquanto espero algumas fotos recentes chegarem nas minhas mãos, resolvi tirar o atraso e publicar algumas que estão aqui, coitadinhas, há algum tempo esperando pra serem postadas, naquela época em que eu corria tanto que não tinha tempo de fazer o blog.

Esse modelinho aqui de baixo foi feito para o aniversário da Mari, de 9 anos, que queria estar no tema do filme Enrolados, aquele da Rapunzel que eu acho uma graça. 

Pra não errar, e acabar ficando com uma cara feia que tentava imitar a Rapunzel, achei melhor fazer algo que apenas lembrasse a linda princesa, e ficaram assim os cupcakes... 

Cupcakes de chocolate com recheio de doce de leite

Cobertura pasta americana, mas as voltinhas do "cabelo" loirinho são de ganache de chocolate branco tingido de amarelinho.

A Mari disse que gostou. E vcs?

Bjs bjs a todos.

Doces de Ano Novo!!!!

Olá pessoal! Tudo bem? Espero que o fim de 2011 e o começo de 2012 tenham sido bem gostosos, doces e proveitosos!

Hoje vim aqui mostrar os doces da minha virada, que estavam ótimos por sinal...

Flan de côco com calda de caramelo

Mesa do meu ano novo: Simples mas deliciosa!

Rabanadas fresquinhas!!! Huuuuummm

Este eu tenha que dar os devidos créditos ao meu marido, foi ele quem fez e ficou show de bola! 

E como não poderiam faltar... Os cupcakes!!!!

Desejos de tudo de bom e outros coloridos pq a vida fica mais gostosa colorida.

Massa de baunilha e chocolate com recheio de côco. Cobertura chantilly e pasta americana.

Apesar de ter passado o Ano Novo, nunca é demais desejar que seu ano seja maravilhoso!

Bjs bjs doces pra todos!