Bolo bombom para festa!!!!

Olá pessoal! Tudo bem com vcs?

Vim hoje mostrar um docinho que adoro e que muitos dos meus clientes também amam, mas que dificilmente alguém pede pra festa. E dessa vez, pediram. Encomenda especial de bolo bombom, com sabor especial de bolo de cenoura com danette, que até já dei a receitinha aqui no blog. Esses tem que ser de tamanho menor, pra servir de lembrancinha mas o sabor continua sem igual.

Reparem que a cliente pediu com a inicial do nome na cor do tema da festa que era lilás. Ficou um charme!

E só pra vcs terem uma noção de como ficou por dentro... hummmm!!!!

Bjs a todos!!!!

Bolo Corinthiano!!!

 Olá pessoal! Tudo bem?
Hoje vim mostrar um bolo que pode agradar muita gente, e desagradar tb (rsrsrsrs). Esse negócio de time de futebol é complicado mas vale até o simbolo do time pra agradar aqueles mais tradicionais... Então, a esposa encomendou o bolo do Corinthians, apesar de ser torcedora de outro time, só pra agradar o maridão, que pelo que eu fiquei sabendo amou a surpresa!!!!

O bolo é todo de chocolate, inclusive o recheio que ainda tinha um toque de morangos. Cobertura de ganache, que só mudou de cor com a pasta americana que ficou por baixo do simbolo, feito em papel arroz.

Por cima, pra ajudar, granulados!

Aqui o bolo dentro da caixa pronto pra ir!

Bjs a todos!

Pão!!! Receita fácil e deliciosa!

Oi pessoal! Tudo bem com vcs?

Eu tenho corrido esses últimos dias e por isso não tenho escrito aqui, mas hoje vim dividir essa receita com vcs que me deixou imensamente feliz, pois foi a primeira vez que fiz um pão que eu realmente gostei.

Vou confessar que nunca fui muito chegada a tentar fazer pães pois sempre achei complicado, ficar esperando crescer e tals, daí que sempre procurei receitas rápidas mas não tinha sido muito feliz até encontrar essa. Amei, mesmo! E o resultado foi um pão bonito, fofinho e saboroso, além de rápido de fazer.

Vamos a receita:

Ingredientes:

·         1 e 1/4 xícaras de leite morno

·         1/2 xícara de óleo

·         2 ovos

·         2 tabletes de fermento para pão ou 1 envelope de fermento biológico seco

·         3 xícaras de farinha

·         1 colher (chá) de sal

·         1/4 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1.       Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reservar

2.      Em uma vasilha misturar a farinha, o sal e o açúcar e sobre eles despejar a mistura do liquidificador

3.      Bater até fazer bolhas

4.      Deixar crescer por 20 minutos

5.       Assar em forma untada e polvilhada

Lembrando que essa receita não é minha, tirei do site tudo gostoso e tem outra autora.

Espero que tentem fazer e contem aqui o resultado.

Bjs a todos!

Sabores de bolo

Oi pessoal!
Estes são os sabores de bolo que eu faço:

Massa: pão de ló, chocolate ou nozes

Recheios: 

Abacaxi

Abacaxi com côco

Abacaxi com doce de leite

Ameixa

Ameixa com côco

Baba de moça

Brigadeiro 

Côco

Creme de cereja

Creme de baunilha

Chocolate preto

Chocolate branco

Doce de leite

Morango

Morango com chocolate

Mousse de maracujá

Mousse de limão

Chantilly com cereja (floresta negra)

Creme de nozes

Chocolate com amendoim

Chocolate com castanhas

Creme de castanhas

E outros que talvez tenha esquecido de citar, mas é só consultar o sabor que quer...

Bjs a todos!

RECEITA DE BOMBOM DE BRIGADEIRO COM MORANGO!

Olá pessoal! tudo bem?

Comigo tudo ótimo!

Vim aqui compartilhar umas receitinhas deliciosas de uma das combinações mais perfeitas da confeitaria...Morango com chocolate!!!! Eu acho o máximo!!!!

Elas são fáceis de fazer e agradam a muitos paladares... o pessoal fecha os olhinhos ao comer essas belezinhas, então vamos para a receita desse bombom.

Bombom de brigadeiro com morango

Ingredientes

Morangos (sem cabinhos, lavados e secos)

brigadeiro de chocolate (mas pode ser de outros sabores, a gosto do freguês)

Chocolate meio amargo para banhar

Meu brigadeiro eu faço assim:

1 colher de margarina

1 lata de leite condensado

1 1/2 colher de sopa de cacau em pó

(se for chocolate em pó são 3 colheres de sopa)

Coloco em fogo baixo, mexendo sempre, ate´desgrudar do fundo da panela, normalmente um pouco depois que começa a borbulhar.

Montagem

Pegue um morango e com uma colher de chá de brigadeiro envolva o morango todo. Reserve ele de pezinho. Pra banhá-lo, espete-o com um palito de dente que vai te dar mais firmeza. Derreta o chocolate e com ele frio, banhe o morango com brigadeiro e deixe-o numa superfície reta  (usei forma de bolo) com papel alumínio pra secar o chocolate. Pronto! Difícil????

AGORA UM PLUS!!! rsrsrs.

Abaixo uma coisinha de dar água na boca e fazer a festa do pessoal de casa, mas que é fácílimo de fazer.

Morango recheado de chocolate!!!! (Ai que delícia!)

Fácil: Só lavar os morangos e tirar o meio com uma faquinha. Faz uma ganache de chocolate meio amargo (chocolate e creme de leite) mais molinha e coloca com uma colher ou com ajuda de bico de confeiteiro no centro. Eu resolvi deixar mais bonitinho e antes de rechear ainda banhei a pontinha de fora no chocolate puro. Olha como ficaram lindos e apetitosos!

Agora quero ver vocês fazendo em casa. E vêm me contar o resultado!

 Bjs a todos!!!!