Pavê de morango e chocolate

Olá pessoal! Tudo bem?

Hoje vim mostrar um doce pra lá de gostoso e inspirado na Festa do Morango em Atibaia que eu fui no final de semana passado. Os morangos são de lá, lindos, enormes e deliciosos!!!!

Essa primeira foto é da taça individual, que fica lindaaaaaaaaa e chique!

Bora com a receita?

Ingredientes

Morangos

Suspirinhos (opcional - comprei pronto)

Creme branco

Creme de chocolate

Bolachas maisena (podem ser champanhe tb, mas eu gosto da maisena)

Leite (pra molhar as bolachas)

Creme branco

1 lata de leite condensado

3 xícaras de leite

2 gemas peneiradas

3 colheres de amido de milho

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Leve tudo ao fogo brando, mexendo até engrossar (normalmente quando começa a ferver). Desligue e espere esfriar.

Creme de chocolate

400g de chocolate ao leite picadinho

300g de creme de leite ( ou 1 caixinha e meia)

Só esquentar em banho maria ou no microondas até derreter e misturar tudo.

Montagem

Molhe as bolachas no leite e forre a assadeira, pirex ou taça com elas.

Agora uma generosa camada de creme branco

Uma camada de morangos picados

Mais uma camada de bolachas

Camada de creme de chocolate

(aqui pode vir mais uma camada de bolachas caso goste)

Camada de creme branco

Morangos e suspiros para finalizar

Essa é a versão família e se a sua família for como a minha o doce não deve durar muito não...rsrs.

Bom apetite!!! E aproveitem que estamos na época de morangos pra achar eles mais em conta...
Bjs a todos!!!